Hozzávalók:
25 dkg rétesliszt, 25 dkg cukor, 1 zacskó vaníliás cukor, 5 tojás, 1 dl olaj, 1 dl tej, 1 cs. sütőpor, 1 evőkanál kakaó, 2 evőkanál darált dió.
A tojások sárgáját a cukorral kikeverjük, majd hozzáadjuk a tejet, lisztet, sütőport, olajat és a felvert tojásfehérjét. A kuglófformát jól kikenjük, kilisztezzük és a tészta 1/3-át beleöntjük. A maradék tésztát kétfelé osztjuk, az egyik adagba belekeverjük a kakaót, a másikba a diót.
A kuglófot 175°C-on kb. 40-45 percig sütjük.
ICU